小米在智能家居产品线上再落一子。9 月 21 日，小米宣布推出米家即热饮水机 Pro，定价 399 元，将于 9 月 28 日上午 10 点正式开售。这款产品瞄准家庭日常饮水场景，主打快速加热与温度精细化控制。

从官方公布的信息看，该饮水机在用料上强调安全性：水箱内胆、加热体以及内部水路的核心部件，均采用食品接触级不锈钢材质。其即热加热系统可在约 3 秒内完成出水，标准大气压条件下，加热体内部水温能够达到 100℃，官方称其为“真沸腾”。

温度调节方面，米家即热饮水机 Pro 默认提供 4 挡预设模式，覆盖 25℃ 常温、45℃ 泡奶、75℃ 泡茶和 100℃ 开水，同时支持用户进行更精细的温度设定。容量上，产品配备 2.8 升可拆卸水箱，并可选配软管连接市售桶装水或外接水源，以适应不同家庭的用水习惯。

交互与维护细节上，这款饮水机配有 LED 数显屏，支持放杯亮屏自动唤醒；内置智能水路自清洁功能，可对管路内存水进行清洁，并实时显示自清洁进度，以减少二次污染风险。随着即热饮水机品类竞争升温，小米此次以 399 元价位切入，能否延续其智能家居产品的市场表现，值得关注。