美国消费者的零食决策方式正在出现新变化。康尼格拉食品公司（Conagra Brands）近日表示，越来越多美国人开始向人工智能询问“该吃什么零食”。这家旗下拥有Slim Jim肉类零食棒和亨氏番茄酱的企业指出，这一习惯正带动高蛋白食品、浓郁风味产品以及针对特定健康目标定制的食品需求上升。

康尼格拉与市场研究机构Circana合作，对美国零食市场超过5300万笔购物交易进行了分析，覆盖约1.7万种产品。数据显示，美国零食行业每年零售销售额达到1982亿美元（约合1.33万亿元人民币），其增长速度约为整个食品市场的1.4倍。康尼格拉负责增长科学业务的高级副总裁鲍勃·诺兰（Bob Nolan）表示，自新冠疫情以来的6年时间里，美国人的饮食和食品消费方式发生的变化，比此前50年还要多。

诺兰周三指出：“无论消费者是希望补充蛋白质、获得更持久的能量，还是单纯享受片刻令人感到舒适的放纵，零食都正在消费者生活中扮演越来越重要、也越来越个性化的角色。”这一趋势背后，既有减肥药快速普及和白宫“让美国再次健康”（Make America Healthy Again）倡议的推动，也受到年轻消费群体偏好的影响。康尼格拉的研究发现，Z世代等年轻消费者正在成为推动零食市场变化的重要力量。